日本酒の世界進出

日本の伝統的なお酒である日本酒が、現在凄まじい勢いで世界中に広がって行っています。一般的に「SAKE」といいう名前で呼ばれることが多く、その独特の風味と味わい深さがこれまで知られていなかった地域にも広がっていっているのです。その要因として、多くの起業家が世界に日本酒を広めようと、必死で活動しているというものがあります。

日本酒の伝道師たち

もちろん彼らは日本酒が世界的に「売れる」という確信のもと、あくまで商売として普及をおこなっているわけですが、しかしそこには日本の素晴らしいものを海外の人にも知ってもらいたい、という思いが根底にあります。たとえば元日本代表のサッカー選手だった中田英寿氏も現在日本酒を世界へ輸出する会社を興していますが、日本中の蔵元を自身の足で巡り、本当に良いと感じたものだけを世界へと届けているのです。